好吃鲍鱼鸭肉粥

因为疫情,说今年鲍鱼很便宜
我说我还没有吃到
我爸爸妈妈买了鲍鱼送来给我
然后他们说可以拿去跟筒骨炖汤补钙
说春天补钙 家里的小朋友容易长高

用料  

鲍鱼

7-8头

1-2杯

4-5片

鸭肉

半只

适量

鸡精

适量

葱花

适量

香菜

喜欢就加

香油

加上会更香

好吃鲍鱼鸭肉粥的做法  

  1. 准备主材料,米洗干净,鸭肉焯水,等着备用

    好吃鲍鱼鸭肉粥插图1

  2. 米加片放到砂锅里大火煮开

    好吃鲍鱼鸭肉粥插图2

  3. 处理鲍鱼,可以用牙刷刷干净,处理好,记得要把鲍鱼嘴巴跟牙齿去掉,切片,用去盐巴抓下,洗掉,鲍鱼片会脆脆的

    好吃鲍鱼鸭肉粥插图3

  4. 昨天买了半只鸭子熬汤,还有剩下好几块大肉,先焯水,把骨头去掉,肉切片备用。(因为家里有小朋友,去掉骨头回会容易吃点)

    好吃鲍鱼鸭肉粥插图4

  5. 米煮好,下鸭肉,中火煮开,慢慢转小火,多熬一会,然后下鲍鱼肉,要不断的用勺子搅拌下

  6. 调下味道,加点盐巴,鸡精葱花香菜,淋点香油。小火煮一会,关火焖下,就可以盛碗吃了

    好吃鲍鱼鸭肉粥插图5

  7. 好吃

    好吃鲍鱼鸭肉粥插图6

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