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家庭版烤鱼

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  2021-03-25发布

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0180

时间：约20-30分钟
难度：容易做🤞
份量：3人份

用料  

罗非鱼	1条
藕	200g
芹菜	200g
黄豆芽	200g
熟花生	50g
香菜	50g
姜片	10g
大葱	10段
干辣椒	5个
花椒	10g
牛油火锅底料	80g
高汤	200适量
盐	10g
料酒	20ml
食用油	20g

家庭版烤鱼的做法  

1. 鱼开背，鱼身两面刷油，放入一勺料酒，一勺盐，
   适量葱姜腌制30分钟。

   

2. 放入烤箱中，220度上下火烤10分钟。

   

3. 锅内倒油，依次加入：姜、蒜、辣椒、花椒火锅底料、炒出红油。

   

4. 继续放入切好的配菜，翻炒，最后倒入高汤。

   

5. 烤好的鱼放入锅内，撒上香菜，花生，小火慢炖入味，即可享用啦。搭配可口可乐，让美食更带劲～

   

小贴士

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本菜谱来源于网络收集，仅供于参考学习。

THE END

淡水鱼
# 盐# 料酒# 花椒# 干辣椒# 香菜# 大葱# 食用油# 姜片# 芹菜# 藕# 高汤# 黄豆芽# 牛油火锅底料# 罗非鱼# 熟花生

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