家庭版烤鱼

时间:约20-30分钟
难度:容易做🤞
份量:3人份

用料  

罗非鱼

1条

200g

芹菜

200g

黄豆芽

200g

熟花生

50g

香菜

50g

姜片

10g

大葱

10段

干辣椒

5个

花椒

10g

牛油火锅底料

80g

高汤

200适量

10g

料酒

20ml

食用油

20g

家庭版烤鱼的做法  

  1. 鱼开背,鱼身两面刷油,放入一勺料酒,一勺
    适量葱姜腌制30分钟。

    家庭版烤鱼插图1

  2. 放入烤箱中,220度上下火烤10分钟。

    家庭版烤鱼插图2

  3. 锅内倒油,依次加入:姜、蒜、辣椒、花椒火锅底料、炒出红油。

    家庭版烤鱼插图3

  4. 继续放入切好的配菜,翻炒,最后倒入高汤

    家庭版烤鱼插图4

  5. 烤好的鱼放入锅内,撒上香菜,花生,小火慢炖入味,即可享用啦。搭配可口可乐,让美食更带劲~

    家庭版烤鱼插图5

小贴士

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