术后必备黑鱼汤 味美阁 2021-03-26发布 关注 私信 0200 如果医生有特殊要求，或者病情严重的，葱姜不能吃的，请绕行。。。 用料 黑鱼 1条（1斤左右） 姜4 片 葱2 根 黄酒 1汤匙 盐 自己调节 开水 1升 术后必备黑鱼汤的做法 鱼洗净后，切块大概2.5厘米左右，用厨房用纸把鱼身的水吸掉。热锅冷油，小火将鱼块放进去煎至两面稍微有点金黄。 贴锅边放黄酒一汤匙 放4片姜片 将提前烧好的开水贴边倒进去，大火煮至沸腾。调成中火煮20分钟。 发白的汤就煮好了，加盐煮一分钟。出锅以后放点葱花，就OK 了 小贴士 开水提前煮。鱼一定用厨房用纸吸干，不然会溅油。想让鱼皮不掉，一定要热锅冷油。 © 版权声明本菜谱来源于网络收集，仅供于参考学习。THE END淡水鱼# 盐# 姜# 葱# 黄酒# 黑鱼喜欢就支持一下吧点赞0 分享收藏0
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