红烧鱼块

用料  

草鱼

1条

2根

1块

3瓣

淀粉

3勺

生抽

3勺

蚝油

2勺

5克

辣椒

3个

料酒

3勺

胡椒粉

5克

红烧鱼块的做法  

  1. 一条草鱼2斤左右,杀好洗干净

    红烧鱼块插图1

  2. 改刀切小块

    红烧鱼块插图2

  3. 胡椒粉,料酒,生抽淀粉,搅拌均匀

    红烧鱼块插图3

  4. 起油锅炸。
    一定要锅冒烟了,下油,油冒烟了,下鱼,中火炸至两面金黄

    红烧鱼块插图4

  5. 炸好滤干油,备用
    其实这样就很好吃了😋

    红烧鱼块插图5

  6. 然后锅里留点低油,把调料炒一下

    红烧鱼块插图6

  7. 倒入开水调料放进去,咕噜咕噜煮就对了

    红烧鱼块插图7

  8. 最后,开吃吧😍

    红烧鱼块插图8

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THE END
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