松鼠桂鱼

每每看到松鼠鱼,都流口水。我的第一盘!

用料  

用的普通鲤鱼,主要是练手!,

白糖白醋,番茄酱,

白芝麻

松鼠桂鱼的做法  

  1. 把鱼肉片出两片!

    松鼠桂鱼插图1

  2. 45度角斜45度角切第一步,不要把鱼皮切断了噢!

    松鼠桂鱼插图2

  3. 平行竖切第二步!

    松鼠桂鱼插图3

  4. 切好放水里洗一下!

    松鼠桂鱼插图4

  5. 鱼肉洗过自然分开!

    松鼠桂鱼插图5

  6. 把面粉和鱼放塑料袋中。摇晃几下,面粉就比较均匀!

    松鼠桂鱼插图6

  7. 鱼肉油炸两遍!这样酥脆,炸的时候鱼皮在上炸,

    松鼠桂鱼插图7

  8. 熬汤汁,放糖两大勺,白醋一大勺,番茄酱三大勺,加水两勺。熬煮起泡时起锅!

    松鼠桂鱼插图8

  9. 把汤汁浇到炸好的鱼上面。嘿嘿,开吃了!!!

    松鼠桂鱼插图9

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THE END
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