(完胜必胜客的)番茄肉酱意大利面~

以前很喜欢在必胜客吃意面,但是量给的越来越少,只能自己回家研究一下,综合多种做法,终于在麻麻和很多好盆友的一致好评下,决定来下厨房发我的第一个菜谱!

用料  

猪肉/牛肉

500g

中等番茄

2个

白洋葱

1个

黄油

50g

番茄酱

适量

现磨黑胡椒

一勺

适量

牛奶

80g(可不放)

意大利面

根据人数不等

(完胜必胜客的)番茄肉酱意大利面~的做法  

  1. 全家福概貌

    (完胜必胜客的)番茄肉酱意大利面~插图1

  2. 洋葱切小丁

    (完胜必胜客的)番茄肉酱意大利面~插图2

  3. 番茄切小丁

    (完胜必胜客的)番茄肉酱意大利面~插图3

  4. 肉切小丁,用黑胡椒碎和少量腌一下

    (完胜必胜客的)番茄肉酱意大利面~插图4

  5. 煮面的锅里水开后放一大勺盐,然后将意面分散放入,意面然后用筷子搅散

    (完胜必胜客的)番茄肉酱意大利面~插图5

  6. 煮面的同时,锅里放黄油融化

    (完胜必胜客的)番茄肉酱意大利面~插图6

  7. 放入肉丁炒到表面变色,盛出

    (完胜必胜客的)番茄肉酱意大利面~插图7

  8. 国内再放一小块黄油,放入洋葱,炒至微黄

    (完胜必胜客的)番茄肉酱意大利面~插图8

  9. 加入番茄丁后,翻炒一会,将之前炒好的肉丁放入

    (完胜必胜客的)番茄肉酱意大利面~插图9

  10. 加入大量番茄沙司,一小碗水

    (完胜必胜客的)番茄肉酱意大利面~插图10

  11. 大火煮开后加入牛奶

    (完胜必胜客的)番茄肉酱意大利面~插图11

  12. 搅拌后大火烧开,放一点点黑胡椒碎调味

    (完胜必胜客的)番茄肉酱意大利面~插图12

  13. 面煮好后,盛出,放一块黄油搅拌至融化

    (完胜必胜客的)番茄肉酱意大利面~插图13

  14. 意大利面盛在盘中,浇上肉酱,撒一些cheese粉,就大功告成啦!开动!

    (完胜必胜客的)番茄肉酱意大利面~插图14

小贴士

1.意面不用过水哦~放一块黄油搅拌可以防止粘连,而且面面有一股奶香味~
2.没有cheese粉的可以不放,但是热爱芝士的盆友们还是强烈推荐哦

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