鲜虾番茄豆腐

又是一道零基础零失败的菜式,嘿嘿,偷懒首选. 🙂

用料  

虾仁

150克

豆腐

500克

香葱

3棵

番茄酱

白砂糖

淀粉

鲜虾番茄豆腐的做法  

  1. 虾仁开背,豆腐切厚片备用.

    鲜虾番茄豆腐插图1

  2. 锅内放少量油,待油热,放入豆腐煎制.

    鲜虾番茄豆腐插图2

  3. 将豆腐煎至两面金黄,盛出,沥干油份,备用.

    鲜虾番茄豆腐插图3

  4. 调水淀粉,将虾仁加入其中,加调味,抓匀.

    鲜虾番茄豆腐插图4

  5. 锅内放入少量油,待油热,放入虾仁煎制.

    鲜虾番茄豆腐插图5

  6. 煎至虾仁表面金黄.

    鲜虾番茄豆腐插图6

  7. 另起一锅,锅内放入适量油,倒入适量番茄酱.

    鲜虾番茄豆腐插图7

  8. 加入白砂糖.

    鲜虾番茄豆腐插图8

  9. 搅拌成均匀的番茄酱汁.

    鲜虾番茄豆腐插图9

  10. 向锅内倒入煎好的豆腐和虾仁.

    鲜虾番茄豆腐插图10

  11. 翻版均匀,表面撒葱花即可.

    鲜虾番茄豆腐插图11

小贴士

如果不怕油腻,可以炸虾,炸虾的口感比煎的好吃.

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THE END
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