【小嶋rumi】原味松饼 味美阁 2021-04-07发布 关注 私信 04060 松饼搭jam绝对是最适合下午茶的点心。 方子来源于:小嶋rumi老师的《35种超easy点心速成班》 用料 低粉 100g 砂糖 30g 泡打粉 5g 牛奶 70g 鸡蛋(室温) 60g 黄油 20g 【小嶋rumi】原味松饼的做法 将低粉、泡打粉和砂糖过筛混合,放入碗里 黄油用微波炉融化成液态,将牛奶、鸡蛋和黄油放入另一个碗中,用打蛋器搅匀 在(1)的碗里放入(2),不停搅拌至没有粉感为止 ***搅拌方法:先从中心开始以小圆1秒1圈的方式慢速拌匀,然后慢慢加大画圈范围,直到碗周围的粉都拌进面糊内,以大圈用力搅拌5-6下。注意:此时有结块残留也没关系,切勿搅拌至顺滑。*** 平底锅/松饼机涂黄油,用厨房纸巾擦去多余的油份,将面糊分成3份圆形,小火慢慢烤。当正面开始变干燥时即可反面 小贴士 吃时搭配糖浆、果酱和涂抹黄油都不错,而且操作起来省时省力,周末的早上来一份自制松饼吧:) © 版权声明本菜谱来源于网络收集,仅供于参考学习。THE END鸡蛋# 鸡蛋# 黄油# 牛奶# 泡打粉# 砂糖喜欢就支持一下吧点赞0 分享收藏0
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