椰奶冻 味美阁 2021-04-09发布 关注 私信 03280 自己动手,轻轻松松为即将到来的情人节,炮制一份完美的爱心甜点~~~ PS. 欢迎到我微博@83小钟 ,微信xz5483xz ,公号“83小钟”或“xz83xz”来找我玩儿~ 用料 椰浆 60g 牛奶 135g 淡奶油 95g 吉利丁片 2片 绵白糖 35g 椰奶冻的做法 把吉利丁片放入冰水里,浸泡15分钟左右至软后捞出挤净水分备用 牛奶装进较大的容器里,加入淡奶油,椰浆,绵白糖拌匀 入锅,隔水加热至糖化。混合椰奶液的温度约为50度左右 放入泡好的吉利丁片,搅拌至溶化关火 在密封盒里铺上一层保鲜膜 待椰奶液放冷后倒入,入冰箱冷藏至凝固 取出 切小块 表面醮一层椰蓉即可 小贴士 冷天的话,步骤6时不用放冰箱,室温就行。另外,放在冰箱大概5个小时左右即可。 © 版权声明本菜谱来源于网络收集,仅供于参考学习。THE END水果# 牛奶# 淡奶油# 椰浆喜欢就支持一下吧点赞0 分享收藏0
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