如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~

丰富的食材搭配上鲜艳的色彩,Ins上火了那么久的沼三明治,怎么能不做起来!虽然准备工作比较多,但是看着被塞得满满当当的便当盒,一切都是值得的。
这里是我的制作小心得~~
沼三明治,没有什么固定的食材,其实是根据手头的材料搭配的,比较常见的有卷心菜沙拉,鸡蛋胡萝卜牛油果,培根,香肠,生菜~
建议可以搭配坚果,不仅上升了口感,营养也更丰富,这次忘记加了。

菜谱提供的是本次制作使用的材料,完全可以任意发挥哦~
为了看起来鼓鼓哒,经常会用满满的卷心菜沙拉占位!哈哈,这次我是用生胡萝卜占位啦~~
为了能让食材包裹的比较好,保鲜膜是超棒的小帮手!怎么用就往下看吧!

用料  

切片吐司

4片

牛油果

半个

鸡蛋

1个

胡萝卜

半根

海盐

黑胡椒

芥末酱

带籽的那种!

蛋黄酱

午餐肉

多片

生菜

多片

各种材料

卷心菜、培根、洋葱,炒鸡蛋、菠菜……

保鲜膜

锋利的锯齿刀

坚果

加些坚果,层次更丰富!

如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~的做法  

  1. 做好准备工作~
    生菜洗净,胡萝卜切丝,用盐和黑胡椒调味。鸡蛋煮熟切片,牛油果切片。

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~插图1

  2. 将吐司切片,放入烤箱,上下火180度,5分钟。

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~插图2

  3. 午餐肉煎至两面稍黄。

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~插图3

  4. 在吐司上抹上芥末酱和蛋黄酱
    芥末酱是最近发现的新大陆,起初觉得微酸,慢慢发觉能融合蔬菜的清新和肉类的香浓,欲罢不能,他还是搭配贝果的一把好手啊!!!

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~插图4

  5. 吐司上铺上两片生菜叶,主要为了搭配颜色,提供爽脆口感!

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~插图5

  6. 铺上午餐肉,午餐肉其实也可以叠起来放,像牛油果那样~
    码上牛油果,我在牛油果上撒了些海盐和黑胡椒调味。

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~插图6

  7. 我用的草鸡蛋,有点小了,像牛油果那样叠起来码上,切开更好看哦~
    这时你发现两侧比较空,中间比较满的~没关系

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~插图7

  8. 无论前面放了什么,最后满满地铺上胡萝卜丝!尤其是两侧比较空的位置,能铺多满就铺多满。
    如果换成卷心菜沙拉也是一样的做法。

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~插图8

  9. 再铺上两层生菜,这样比较对称!
    盖上另外一片吐司,压一压。胡萝卜会掉下,没关系,塞回去或者吃掉。

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~插图9

  10. 好了,现在是比较重要的步骤。
    将组合好的三明治在保鲜膜上。尽量紧一些,四周低一点,中间高一些。

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~插图10

  11. 再包一层保鲜膜,切的时候比较操作。

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~插图11

  12. 三明治包好后,可以把料理现场收拾一下。
    请用一把锋利的锯齿刀来切三明治!

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~插图12

  13. 因为有了保鲜膜切的时候,中间的食物不会掉落。吃的时候也很方便!

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~插图13

  14. 如果觉得保鲜膜不够美观,其实这时再包纸也是完全可以的哈~
    不过呢,我觉得保鲜膜包的整齐一些,就挺好看的啦~~主要是食用便利~~(不要为懒找借口╮(╯_╰)╭)

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~插图14

  15. 这是之前做的,中间夹了卷心菜沙拉。
    上面用的是12cm正方形吐司,这张用是普通450g吐司模做出来的切片。看起来更萌哈~

    如何做超厚的沼三明治~详细tip!牛油果鸡蛋午餐肉三明治~插图15

小贴士

ins上的主妇们都很有想法,做出来的三明治超级鲜艳,有的加了紫包菜,有的用整颗的鸡蛋,切开都超级可爱的!
大家喜欢做什么口味的三明治?有哪些私家搭配?求推荐哪!!!

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THE END
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