🧄蒜香排骨

用料  

排骨

500克

蒜头

8瓣

生抽

3勺

胡椒粉

2克

细砂糖

10克

生姜

3片

玉米淀粉

适量

🧄蒜香排骨的做法  

  1. 把排骨去血水,清洗干净。

    🧄蒜香排骨插图1

  2. 沥干水分。(我直接用的厨房纸巾,方便。)

    🧄蒜香排骨插图2

  3. 蒜头切碎。

    🧄蒜香排骨插图3

  4. 把蒜末、姜片、生抽、胡椒粉、细砂糖,放入排骨中。

    🧄蒜香排骨插图4

  5. 抓匀,腌制30分钟。

    🧄蒜香排骨插图5

  6. 加入玉米淀粉混合抓匀。

    🧄蒜香排骨插图6

  7. 油锅大火烧热,放入排骨转中火,炸定型后,翻动排骨,继续炸4~5分钟。

    🧄蒜香排骨插图7

  8. 捞起沥油。

    🧄蒜香排骨插图8

  9. 油锅大火烧热,下排骨复炸,快速翻动,炸40~50秒。

    🧄蒜香排骨插图9

  10. 出锅,沥油。

    🧄蒜香排骨插图10

  11. 😋

    🧄蒜香排骨插图11

  12. 先来一块❗️😋表皮酥脆,好吃❗️😋😋😋

    🧄蒜香排骨插图12

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发

请登录后发表评论