番茄玉米排骨汤

排骨玉米汤是大家比较喜欢吃的一道营养清淡鲜美的一道汤菜。今天的排骨汤与以往不同,鲜艳的色彩,酸甜的滋味,汤底用了番茄炒出来的番茄汤,加上甜玉米,所以整个汤味道鲜甜,不油不腻,温润适口。​

用料  

排骨

300克

玉米

2根

土豆

2个

番茄

2个

10克

大厨四宝松茸骨汤

1小罐

料酒

1勺

蚝油

1勺

生抽

1勺

适量

清水

适量

食用油

适量

番茄玉米排骨汤的做法  

  1. 准备好材料

    番茄玉米排骨汤插图1

  2. 切片,玉米切块,土豆滚刀切块,番茄切小块

    番茄玉米排骨汤插图2

  3. 排骨冷水下锅,加入片和1勺料酒,焯掉血水

    番茄玉米排骨汤插图3

  4. 捞出控干水份备用

    番茄玉米排骨汤插图4

  5. 砂锅倒入适量的食用油烧热,放入排骨,炒至微黄

    番茄玉米排骨汤插图5

  6. 加入番茄,炒至出汁

    番茄玉米排骨汤插图6

  7. 加入适量的清水

    番茄玉米排骨汤插图7

  8. 加入大厨四宝松茸骨汤

    番茄玉米排骨汤插图8

  9. 煮开后加入玉米和土豆

    番茄玉米排骨汤插图9

  10. 再次煮开后,盖上锅盖,转小火炖煮一个小时

    番茄玉米排骨汤插图10

  11. 加入蚝油

    番茄玉米排骨汤插图11

  12. 加入生抽

    番茄玉米排骨汤插图12

  13. 加入调味

    番茄玉米排骨汤插图13

  14. 再撒上葱花即可

    番茄玉米排骨汤插图14

  15. 成品图

    番茄玉米排骨汤插图15

  16. 图二

    番茄玉米排骨汤插图16

  17. 图三

    番茄玉米排骨汤插图17

  18. 图四

    番茄玉米排骨汤插图18

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THE END
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