腐乳烧排骨

腐乳汁做了腐乳排骨。做法非常的简单,味道相当的不错,很下饭,红红的亮亮的颜色也很诱惑人。配米饭非常的过瘾哦。

用料  

排骨

600克

腐乳汁

两大勺

葱段

4瓣

一小块

料酒

一大勺

生抽

一大勺

冰糖

10克

腐乳烧排骨的做法  

  1. 排骨洗净控干表面水分,切片,切片,葱切断儿

    腐乳烧排骨插图1

  2. 炒锅烧热加入油至5成热,下排骨

    腐乳烧排骨插图2

  3. 煎至表面微黄捞出

    腐乳烧排骨插图3

  4. 用锅内煎排骨留下的底油,把葱煸香

    腐乳烧排骨插图4

  5. 加入腐乳汁料酒生抽冰糖和适量清水烧开

    腐乳烧排骨插图5

  6. 下排骨大火烧开,转小火焖煮约40分钟至排骨酥软

    腐乳烧排骨插图6

  7. 最后大火收汁即可

    腐乳烧排骨插图7

小贴士

腐乳汁生抽都有盐,我就没有再加盐了,做好后感觉一点也不淡,口味重的可以适量加盐,但一定要品尝着加,不要加多了哦。

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THE END
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