好喝到哭的玉米排骨汤

爱吃玉米星人一定要尝试一下这道玉米排骨汤,就算你是厨房小白,也照样可以把他炖的美美的🤗

用料  

玉米

1根

排骨

500克

生姜

三片

小葱

2根

好喝到哭的玉米排骨汤的做法  

  1. 准备食材,将食材清洗切好

    好喝到哭的玉米排骨汤插图1

  2. 排骨放入清水中,加入三片生姜进行焯水,去掉浮沫

    好喝到哭的玉米排骨汤插图2

  3. 焯水完毕捞出用清水冲一遍,将干净的排骨和姜片放入炒锅稍微翻炒一边(不用放油),排骨表面微微变色发黄直至飘出肉香就可以将排骨姜片一起放入炖锅

    好喝到哭的玉米排骨汤插图3

  4. 排骨大火先炖二十分钟,转小火炖半小时,然后就可以加入玉米段,继续小火慢炖二十分钟

    好喝到哭的玉米排骨汤插图4

  5. 关火前两分钟加入盐,撒上葱花,即可出锅啦😁

    好喝到哭的玉米排骨汤插图5

小贴士

将排骨放入炒锅煸炒一下再炖是使炖出的汤更香,当然这个因人而异啦,也可以焯完水直接开始炖。

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THE END
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