🔥超级好吃得糖醋排骨，酸甜可口，软烂入味，好吃的停不下来哦！最简单最家常的做法分享给你们哦！
用料
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排骨 |
500克 |
| 4片 | |
| 3个 | |
| 1勺 | |
| 2勺 | |
| 3勺 | |
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冰糖或白糖 |
40克 |
| 10克 | |
零失败的“糖醋排骨”黄金配比酱汁的做法
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排骨冷水下锅，➕适量葱、姜，两勺料酒去腥，水开后煮3分钟，捞出用温水冲洗干净，沥水备用
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热锅凉油，放入冰糖， 小火熬，炒至香油色，
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下入排骨翻炒均匀
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下姜蒜片
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倒入调味汁，翻炒均匀，
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倒入没过排骨的开水，煮开转小火焖煮30分钟
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加适量盐，大火收汁
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出锅撒上芝麻即可！
小贴士
❗️倒入排骨的水一定要是热水或者开水，凉水吃着会有点柴，不够嫩！
❗️ 也可在出锅前根据自己喜爱的酸甜度酌情调整，喜甜再放一点糖，喜酸再加点醋就可以了。
❗️ 也可在出锅前根据自己喜爱的酸甜度酌情调整，喜甜再放一点糖，喜酸再加点醋就可以了。
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