超入味超香的馋嘴排骨焖饭

这款排骨焖饭真的超级容易上手而且超级好吃。每次我都能吃两碗饭。真的超级好吃啊啊啊,你们一定要尝试做一下!!

用料  

肋排

400克

玉米粒

半碗/半根

香菇

2朵

胡萝卜

半根

生抽

1勺➕3勺

料酒

1勺➕2勺

老抽

1勺

蚝油

1勺

冰糖

1小把

几片

1根

超入味超香的馋嘴排骨焖饭的做法  

  1. 肋排洗净,冷水下锅,加入几片姜片,煮沸后捞出洗去浮末。

    超入味超香的馋嘴排骨焖饭插图1

  2. 将洗干净的肋排用1勺料酒,1勺生抽腌15分钟。这个时候可以去准备配菜~

    超入味超香的馋嘴排骨焖饭插图2

  3. 胡萝卜,香菇切丁,玉米粒准备好。

    超入味超香的馋嘴排骨焖饭插图3

  4. 起锅热油。放入排骨,小火慢煎至两面金黄

    超入味超香的馋嘴排骨焖饭插图4

  5. 加入3勺生抽,2勺料酒,1勺老抽,1勺蚝油,1小把冰糖。翻炒均匀。                                             勺子大小如图,冰糖量如图。

    超入味超香的馋嘴排骨焖饭插图5

  6. 翻炒翻炒。然后加入一小碗半热水。大火煮沸后盖上锅盖小火焖煮10分钟左右。

    超入味超香的馋嘴排骨焖饭插图6

  7. 蔬菜粒下锅炒一下。大概中火炒两分钟左右。

    超入味超香的馋嘴排骨焖饭插图7

  8. 把煮好的排骨连汁水倒入提前淘好的米当中(米可以提前泡一下,这样口感更好)。                            再加入炒好的蔬菜们。稍微搅拌一下。加入适量水。基本就是平时煮饭的量,我比较喜欢水没过米一指节左右~                                                               电饭煲煮饭模式

    超入味超香的馋嘴排骨焖饭插图8

  9. 煮好之后拌入一些小葱碎,把米饭和排骨再搅拌搅拌就可以吃啦

    超入味超香的馋嘴排骨焖饭插图9

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发

请登录后发表评论