玉米蒸排骨

玉米香甜与排骨的肉香交织,除了能感受到鲜之外,健康而且保留营养从这道玉米排骨开始噢!

用料  

排骨

2条

玉米

1根

蚝油

适量

适量

玉米蒸排骨的做法  

  1. 因为没有使用到食用油,所以选择排骨以瘦肥相宜为佳,将排骨清洗干净后用开水小焯,去除血腥,之后清洗掉血块沥干备用。

    玉米蒸排骨插图1

  2. 排骨倒入适量蚝油与腌渍1小时左右入味

    玉米蒸排骨插图2

  3. 将玉米砍成1公分左右的小块,码在排骨的四周,不建议掰成玉米粒,因为玉米蕊可以吸收排骨精华,啃食时香糯交织着肉汁,甜而香口。摆好盘放入电饭煲与米饭同煮即可。

    玉米蒸排骨插图3

  4. 电饭煲工作期间,玉米排骨的香气随着蒸气不断的溢出,一阵阵鲜香吸引着我的味蕾。我想这款简单快手的玉米排骨你也会喜欢。

    玉米蒸排骨插图4

小贴士

1、开水焯排骨时可以放几片姜片,加强去腥的效果。
2、蚝油与不建议放太多,蒸菜主要以吃鲜为主,所以建议以清淡来感受鲜。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发

请登录后发表评论