超简单!糖醋排骨

排骨真的好简单!又好吃😋

用料  

排骨

三条

料酒

1勺

生抽

2勺

3勺

4勺

一碗

白芝麻

一小撮

超简单!糖排骨的做法  

  1. 排骨洗净

    超简单!糖醋排骨插图1

  2. 下沸

    超简单!糖醋排骨插图2

  3. 加点料酒过,捞起后沥干(用厨房纸巾吸干更快哟)

    超简单!糖醋排骨插图3

  4. 调酱汁,一勺料酒

    超简单!糖醋排骨插图4

  5. 两勺酱油

    超简单!糖醋排骨插图5

  6. 三勺陈醋。我用的甜醋,所以后面加糖我会少点。大家如果用白醋,可加半勺老抽调色

    超简单!糖醋排骨插图6

  7. 4勺糖

    超简单!糖醋排骨插图7

  8. 嚯嚯好

    超简单!糖醋排骨插图8

  9. 热锅下油

    超简单!糖醋排骨插图9

  10. 下排骨翻炒

    超简单!糖醋排骨插图10

  11. 翻炒变色,有些许焦糖感

    超简单!糖醋排骨插图11

  12. 下刚刚调好的料汁

    超简单!糖醋排骨插图12

  13. 加一碗,没过排骨

    超简单!糖醋排骨插图13

  14. 盖盖中火煮30分钟,然后大火收汁

    超简单!糖醋排骨插图14

  15. 上锅啦。加点小芝麻点缀点缀

    超简单!糖醋排骨插图15

  16. 色香味

    超简单!糖醋排骨插图16

  17. 俱全!

    超简单!糖醋排骨插图17

小贴士

大家可以用陈醋。我用的甜醋,所以后面加糖我会少点。大家如果用白醋,可加半勺老抽调色

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