时间：约58-60分钟
难度：零厨艺✌️
份量：4人份
用料
|
排骨
|
500g
|
|
腐竹（泡发）
|
180g
|
|
鸡蛋
|
6个
|
|
食用油
|
10g
|
|
生姜
|
2片
|
|
大蒜
|
20g
|
|
花椒
|
3g
|
|
八角（大料）
|
2个
|
|
桂皮
|
1块
|
|
生抽
|
20g
|
|
老抽
|
20g
|
|
盐
|
2g
|
|
清水
|
500g
|
-
排骨冷水入锅，加入姜片，焯至大量浮沫漂出，捞出，清洗干净。
-
油锅烧热，倒入大蒜、花椒、八角、桂皮，煸香，然后加入生抽、老抽、盐、清水，盖上锅盖炖煮40分钟。
-
40分钟后，加入鸡蛋和泡好的腐竹，继续炖煮15分钟，就可以美美地享用啦。
小贴士
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载 http://t.cn/Eo1V61u
请登录后发表评论
注册