糖醋排骨

酸甜口的糖排骨最好吃了!

用料  

两小段

两片

料酒

酱油

白糖

排骨

若干

排骨的做法  

  1. 1⃣把排骨同段,片一起放入锅中加水,煮开。为了去腥味去血水。

  2. 2⃣排骨捞出后,沥干水分。锅中加油,放入排骨翻炒,直到排骨微微泛黄,边边微焦。

  3. 3⃣调配酱汁:按照1:2:3:4:5的比例调配,依次是:料酒,酱油,,糖,水。具体调配多少,依据排骨的量调配。只要能没过锅中的排骨就好。文火慢慢来就可以了,把汁收干就可以出锅啦。加点儿芝麻更香哦~

    糖醋排骨插图1

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