蒜香排骨(小美版)

小美做起来很方便,所有调料放进主锅,静待出锅就好啦

用料  

肋排

500克

食用油

20克

10克

60克

10克

生抽

30克

老抽

5克

料酒

50克

大料

1颗

干辣椒

3个

香排骨(小美版)的做法  

  1. 肋排5分钟/50度/速度5清洗,然后厨房纸吸干水分备用。

    蒜香排骨(小美版)插图1

  2. 和姜放入主锅,3秒/速度5切碎。

    蒜香排骨(小美版)插图2

  3. 切碎后加入油,3分钟/V/小勺爆香。

    蒜香排骨(小美版)插图3

  4. 放入排骨和其他所有调料,30分钟/V/反转小勺,中间颠一次勺。

    蒜香排骨(小美版)插图4

  5. 倒计时结束后再次6秒/反转、速度2颠勺,盛盘享用即可。

    蒜香排骨(小美版)插图5

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