🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜

土豆搭配红烧排骨,超级入味,好吃到爆,浓香的排骨被软糯的土豆包裹,口感超级无敌赞,一盘不够吃,喜欢的你不妨试试吧!

用料  

排骨

500克

土豆

2个

香叶

2片

八角

3个

桂皮

1块

冰糖

6粒

🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜的做法  

  1. 排骨洗净剁小块,凉水下排骨,加适量料酒、葱姜焯水,捞出冲洗干净,沥干水分。
    起锅小火放适量油和冰糖,炒到冰糖完全融化,下入排骨翻炒均匀
    放入葱姜片、香叶、八角、桂皮炒香➕一勺生抽➕一勺老抽➕一勺蚝油,翻炒均匀

    🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜插图1

  2. 加入没过排骨的热水,水开转小火盖盖煮25分钟

    🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜插图2

  3. ➕适量盐,加入切块的土豆(正好有半根胡萝卜,也一起放了)继续炖15分钟左右

    🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜插图3

  4. 炖至土豆熟透,大火收汁即可。

    🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜插图4

  5. 超级香的排骨土豆就做好了

    🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜插图5

  6. 土豆软糯入味 好吃

    🔥巨好吃的红烧排骨炖土豆❗️懒人版轻松做拿手菜插图6

小贴士

汤汁别收太干 拌米饭也超级好吃!

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