不放一滴油的吮指蒜香排骨,只需四步! 味美阁 2021-04-23发布 关注 私信 01930 普通的蒜香排骨都是油炸的,我因为想要吃的健康一些但又忍不住嘴馋,就有了这道菜!更重要的是,它简单快手,只要四步!不管是作为家常菜还是宴客菜,都可以。身边的亲戚朋友吃过都赞不绝口!快来试试吧! 用料 排骨 250克左右 蒜 半头 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 料酒 适量 糖 一小撮 姜末 适量(可不放) 葱末 适量(可不放 不放一滴油的吮指蒜香排骨,只需四步!的做法 排骨洗净后,加入上方“用料”中的所有配料。 将排骨和配料充分混合,搅拌均匀,腌制4-6小时。 烤箱200度预热,将排骨均匀放在铺了油纸的烤盘上 烤10分钟,再翻面烤8分钟左右即可。 开动! 小贴士 1. 没有烤箱的话,平底锅/不粘锅不放油煎也是完全可以的,中小火慢煎。2.配料中的蚝油是点睛之笔,起到提鲜的作用。如果实在没有的话,就加一些糖和盐替代。3.生抽是调味,老抽上色,所以生抽的量要比老抽多一些,老抽酌情添加。 © 版权声明本菜谱来源于网络收集,仅供于参考学习。THE END排骨# 生抽# 料酒# 老抽# 蚝油# 蒜# 糖# 排骨# 姜末# 葱末喜欢就支持一下吧点赞0 分享收藏0
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