下饭家常菜【红烧笋焖肉】香脆软糯一起来(松下压力锅)

下饭家常菜【红烧笋焖肉】香脆软糯一起来(松下压力锅)插图1
 Panasonic松下

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春笋陆陆续续上市咯~
鲜嫩的笋笋看着就特想用来做各种美味佳肴~
正好有块肥美的五花肉,那就做道下饭的家常菜笋焖肉吧!

用料  

五花肉

300克

春笋/冬笋/竹笋

500克

辣椒

几个

生抽/酱油

2-3勺

老抽

1勺

葱姜蒜

随意

下饭家常菜【红烧笋焖肉】香脆软糯一起来(松下压力锅)的做法  

  1. 笋切块,冷水下锅煮掉草酸。煮开捞出即可。

    下饭家常菜【红烧笋焖肉】香脆软糯一起来(松下压力锅)插图2

  2. 五花肉切块,下锅煸炒至金黄。五花肉够肥可以不加油。喜欢带点甜味的可以在这步前,炒个糖色~

    下饭家常菜【红烧笋焖肉】香脆软糯一起来(松下压力锅)插图3

  3. 加点辣椒继续煸炒,我喜欢吃点辣的嘻嘻,不喜辣就不加~或者加葱姜蒜一起炒炒。

    下饭家常菜【红烧笋焖肉】香脆软糯一起来(松下压力锅)插图4

  4. 加入竹笋,加1勺老抽,2-3勺酱油。

    下饭家常菜【红烧笋焖肉】香脆软糯一起来(松下压力锅)插图5

  5. 无需加水,倒入松下压力锅内,启动【肉类】模式,8-10分钟。看五花肉块的大小增减时间。

    下饭家常菜【红烧笋焖肉】香脆软糯一起来(松下压力锅)插图6

  6. 如果想要裹浆,就再放入炒锅里,淋入小半碗水淀粉,收个汁~

    下饭家常菜【红烧笋焖肉】香脆软糯一起来(松下压力锅)插图7

  7. 笋儿清脆可口,五花肉软糯嫩滑!下饭!

    下饭家常菜【红烧笋焖肉】香脆软糯一起来(松下压力锅)插图8

小贴士

使用松下压力锅SR-S50K8,来做需要焖煮的红烧类家常菜,无需加水,它特有的无水料理功能,能很好地锁住水分,烹饪料理更原汁原味~

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THE END
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