鲜菇豆腐煲 味美阁 2021-05-08发布 关注 私信 04300 「冬天」,真是一年四季中最能体会幸福的季节啊一进家门暖气和电热毯让身体温热起来,砂锅里炖上肉片和豆腐,咕嘟咕嘟的冒着热气,幸福都跟着蒸腾起来了。 用料 五花肉 200克 豆腐 2块 鸡蛋 3个 鲜香菇 3朵 娃娃菜 1小颗 木耳 15朵 蒜苗 1根 小米辣 3个 开水 半锅 生抽 2勺 蚝油 1勺 鸡精 1勺 盐 1勺 糖 1勺 香油 半勺 鲜菇豆腐煲的做法 锅中倒入少许油,把鸡蛋磕进平底不粘锅中,用筷子戳破蛋黄,两面都煎至焦黄,接着五花肉也和豆腐也都煎熟。 鸡蛋切宽条,香菇切片,木耳提前泡发好,娃娃菜撕大块。 砂锅中放入五花肉和香菇 再加入鸡蛋、木耳、豆腐。加入调味料:生抽,蚝油,鸡精,盐,糖。 倒入半锅开水,到菜的一半就好,炖煮8分钟后,再加入娃娃菜继续炖煮7分钟。 出锅前撒小米辣和蒜苗、滴香油 天冷的时候来一锅暖暖的砂锅豆腐煲,真的是太可了。。。 小贴士 小米辣和青蒜苗必不可少哦。其他的辅料还可以随意添加喜欢的蔬菜。 © 版权声明本菜谱来源于网络收集,仅供于参考学习。THE END五花肉# 盐# 生抽# 蚝油# 鸡蛋# 糖# 五花肉# 鸡精# 香油# 小米辣# 豆腐# 木耳# 蒜苗# 娃娃菜# 开水# 鲜香菇喜欢就支持一下吧点赞0 分享收藏0
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