口水流一地的香酥脆皮烤五花肉😏

爱吃肉星人绝对要试试五花肉这样烤着吃,既方便又好吃,烤的时候就开始流口水了🤤

用料  

五花肉

一条

生抽

适量

蚝油

适量

孜然粉、五香粉

适量

辣椒粉芝麻

适量

生姜料酒

少许

口水流一地的香酥脆皮烤五花肉😏的做法  

  1. 买回来的五花肉洗一下放锅里,放几片生姜和一点料酒焯水。

    口水流一地的香酥脆皮烤五花肉😏插图1

  2. 捞起焯好水的五花肉,这样切一下,皮不切断!

    口水流一地的香酥脆皮烤五花肉😏插图2

  3. 大碗里调一下料汁,我放了生抽、蚝油、孜然粉和五香粉,辣椒、糖、芝麻什么的看个人喜爱了,都可以放的!

    口水流一地的香酥脆皮烤五花肉😏插图3

  4. 五花肉放在里面打滚吧,每个角落都抹到。我是带着手套抓的!

    口水流一地的香酥脆皮烤五花肉😏插图4

  5. 然后把五花肉这样皮向上拿锡纸包好,皮上面抹一点盐,不要太多!

    口水流一地的香酥脆皮烤五花肉😏插图5

  6. 烤箱中上层,上火220下火200,烤半小时至一小时左右。具体时间温度根据各自烤箱会略有不同!观察表皮起泡变硬就说明烤好了!

    口水流一地的香酥脆皮烤五花肉😏插图6

  7. 流口水了🤤,超级香,脆脆的皮,入口即化的肉……隔着屏幕的你闻到了吗😏

    口水流一地的香酥脆皮烤五花肉😏插图7

小贴士

五花肉可以买厚一点的,吃着更过瘾!皮如果不脆说明要延长烤的时间,上火比下火要高,否则皮没烤好肉烤老了!总之时间要根据自己的烤箱摸索一下哈!

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THE END
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