啤酒五花肉 味美阁 2021-05-09发布 关注 私信 0570 这个方法也可以用来做排骨或者…自己发挥吧😀炖肉的香料可以根据自己口味选择，没有那么严格。或者直接买炖肉调料来用也行的。 用料 五花肉 1000克 啤酒 2瓶 生抽、老抽 盐、糖 花椒、八角、桂皮 草果 1个 香叶、白胡椒 干辣椒 不吃辣可不放 葱段，姜片 丁香 3、4粒 啤酒五花肉的做法 五花肉焯水，洗净浮沫。放在炖锅里。 把葱段、姜片和其它所有干调料都放入。加入盐和糖。 放生抽和老抽。生抽多放些。 把啤酒倒进去。注意：不放水，不放水，不放水！ 大火烧开转小火。 盖上盖子慢慢炖。直到用筷子可以轻松穿透。 我为了做肉夹馍，需要肉非常软烂。所以又放到高压锅压了半小时。如果你想晾凉切片吃，可以省去这一步。 然后就尽情享用吧😀 © 版权声明本菜谱来源于网络收集，仅供于参考学习。THE END五花肉# 盐# 生抽# 老抽# 糖# 八角# 花椒# 五花肉# 香叶# 桂皮# 干辣椒# 啤酒# 草果# 白胡椒# 丁香# 葱段，姜片喜欢就支持一下吧点赞0 分享收藏0
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