🌈🌈能下2碗饭的干锅千页豆腐🧈🍚,超简单

千页豆腐口感很奇怪,Q弹,有点像肉,吸味能力很强,跟肉一起做就会很香😋

用料  

🌈🌈能下2碗饭的干锅千页豆腐🧈🍚,超简单的做法  

  1. 点击图片可查看全图🛵🛵🛵
    除了五花肉之外的材料大合集。
    土芹菜切段、蒜头拍碎、线椒斜着切段,千页豆腐切薄片,香菜切段。
    最后临出锅时候放油炸花生碎,吃起来特别香。

    🌈🌈能下2碗饭的干锅千页豆腐🧈🍚,超简单插图1

  2. 锅内热油,
    依然是丹丹牌豆瓣酱,放普通饭勺的1勺,
    小火炒出红油后下入切成片的千页豆腐,翻炒均匀;

    🌈🌈能下2碗饭的干锅千页豆腐🧈🍚,超简单插图2

  3. 放入调料表中的酱油、味极鲜等,炒一会,放入一点水,继续炒一会,等千叶豆腐肉眼可见的变薄及边边开始变得有点紧缩的时候就熟了,下入土芹段;

    🌈🌈能下2碗饭的干锅千页豆腐🧈🍚,超简单插图3

  4. 接着是线椒段、蒜瓣;尝下味道如果够了就不用加盐,不够的话再加一点盐;
    最后加入味精或鸡精(现在的调味料都很安全好嘛,酱油和蚝油等调味品里本来也都有味精的成分,完全没必要避如蛇蝎)撒上熟花生碎和香菜,出锅✌️

    🌈🌈能下2碗饭的干锅千页豆腐🧈🍚,超简单插图4

  5. 特别入味、下饭,一个菜就能下一大碗米饭😋

    🌈🌈能下2碗饭的干锅千页豆腐🧈🍚,超简单插图5

  6. 近图,整个非常入味🌈🌈😋

    🌈🌈能下2碗饭的干锅千页豆腐🧈🍚,超简单插图6

小贴士

我这次炒的没放五花肉。如果放五花肉的话,五花肉切薄片,先于豆瓣酱炒,五花肉炒至6成熟下入豆瓣酱,后面的程序都不变;

配菜可以随意放,洋葱、芹菜、青椒等都是做干锅常用的配菜,有机花菜、土豆片啥的也都可以哦!简单又美味,十分钟就可以搞定,一人餐再合适不过了,快来试试吧!

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发

请登录后发表评论