什锦焖饭

准备煮好的豌豆

五花肉切丁，放料酒腌制10分钟

香菇切丁

胡萝卜切丁

土豆切丁

煸炒五花肉

加入料酒1勺，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，加少许盐

加入切好的葱姜一起煸炒

把切好的香菇丁、胡萝卜丁、土豆丁、豌豆加入一起煸炒

煸炒2-3分钟，炒好后备用

淘米2杯约350克

将炒好的菜放入电饭锅

加适量水，没过菜，电饭锅选择煮饭模式

煮好后焖5-10分钟，打开锅盖

用饭铲搅拌均匀

盛入盘中，完工。