什锦焖饭

用料  

土豆(小)

1个

胡萝卜

半根

香菇

五花肉

200克

一段

3片

大米

2杯

生抽

2勺

老抽

1勺

3克

蚝油

1勺

豌豆

100克

料酒

1勺

什锦焖饭的做法  

  1. 准备煮好的豌豆

    什锦焖饭插图1

  2. 五花肉切丁,放料酒腌制10分钟

    什锦焖饭插图2

  3. 香菇切丁

    什锦焖饭插图3

  4. 胡萝卜切丁

    什锦焖饭插图4

  5. 土豆切丁

    什锦焖饭插图5

  6. 煸炒五花肉

    什锦焖饭插图6

  7. 加入料酒1勺,生抽2勺,老抽1勺,蚝油1勺,加少许

    什锦焖饭插图7

  8. 加入切好的一起煸炒

    什锦焖饭插图8

  9. 把切好的香菇丁、胡萝卜丁、土豆丁、豌豆加入一起煸炒

    什锦焖饭插图9

  10. 煸炒2-3分钟,炒好后备用

    什锦焖饭插图10

  11. 淘米2杯约350克

    什锦焖饭插图11

  12. 将炒好的菜放入电饭锅

    什锦焖饭插图12

  13. 加适量水,没过菜,电饭锅选择煮饭模式

    什锦焖饭插图13

  14. 煮好后焖5-10分钟,打开锅盖

    什锦焖饭插图14

  15. 用饭铲搅拌均匀

    什锦焖饭插图15

  16. 盛入盘中,完工。

    什锦焖饭插图16

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THE END
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