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家常红烧肉

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  2021-05-13发布

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05530

用料  

五花肉	800克
冰糖	50克
生抽	一勺
老抽	一勺
葱	一根
生姜	两三片
啤酒	330ml

家常红烧肉的做法  

1. 五花肉切成两厘米宽的小块

   

2. 冷水放肉，焯水，水开取出洗净，沥干水

   

3. 放少许油加入生姜葱爆香，放进肉翻炒，炒至肉两面略变色

   

4. 加入啤酒一听，老抽一勺，生抽一勺和冰糖（我用的就是家里汤勺⊙ω⊙用习惯了，冰糖看自己家口味，喜欢吃甜的就多放点）

   

5. 加半锅水烧开，转小火煮，大概一小时，煮到收汁

   

6. 最后收汁的时候要翻炒一下，让卤汁均匀的裹在每块肉上！

   

© 版权声明

本菜谱来源于网络收集，仅供于参考学习。

THE END

五花肉
# 生抽# 老抽# 葱# 五花肉# 冰糖# 生姜# 啤酒

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