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香煎五花肉

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  2021-05-14发布

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五花肉是非常好的食材，怎样做都好吃，最爱吃的就是烤五花肉，今天做的是用平底锅做的，类似韩式烤肉，非常简单快手，这是代表个人口味哈！😂

用料  

五花肉	300g
包生菜	1片
生抽酱油	5g
烤肉蘸料	10g

香煎五花肉的做法  

1. 五花肉洗净切薄片（我这个去皮了，小孩不爱吃皮；）

   

2. 西生菜洗净撕小块铺盘底

   

3. 开中火下五花肉（不要放油，会煎出一锅油的）

   

4. 五花肉铺平

   

5. 煎到两面金黄色

   

6. 炒一下，炒出多余的油脂；

   

7. 转小火，倒出多余的油；

   

8. 加入生抽酱油炒均匀；

   

9. 下烤肉蘸料翻炒均匀关火；

   

10. 装盘即可

    

11. 这是我用的烤肉蘸料，用自己喜欢的味道就行。

    

小贴士

1、五花肉选中间以后的部份没有那么肥；
2、不粘锅不要干烧，会影响寿命，一开火就可以放五花肉，这样也不会沾的；
3、如果没有不粘锅也可以用铁锅，铁锅要烧热才不会沾；
4、生菜夹五花肉一起吃比较解腻哦！

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本菜谱来源于网络收集，仅供于参考学习。

THE END

五花肉
# 五花肉# 生抽酱油# 包生菜# 烤肉蘸料

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