酸菜炖五花肉

东北人爱吃东北菜

用料  

五花肉

酸菜

耗油

鸡精

豆油

大料

十三香

酸菜五花肉的做法  

  1. 酸菜用清水多洗几遍,挤掉水,攥成团

    酸菜炖五花肉插图1

  2. 五花肉切成厚片,然后油锅煎至微卷

    酸菜炖五花肉插图2

  3. 葱姜蒜切末

    酸菜炖五花肉插图3

  4. 葱姜蒜放入油锅爆香

    酸菜炖五花肉插图4

  5. 酸菜放入锅中翻炒,放入酱油,耗油,十三香翻炒一会

    酸菜炖五花肉插图5

  6. 锅中加水,淹没过酸菜即可,放入一小瓣大料

    酸菜炖五花肉插图6

  7. 十五分钟之后加入鸡精翻炒,然后就可以出锅了

    酸菜炖五花肉插图7

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