咖喱鸡焖土豆

有菜又有肉,简单方便快捷

用料  

土豆

4个(约300克)

鸡肉

半只

咖喱粉

半瓶(约3元一瓶)

胡椒粉

咖喱粉的三分之一

姜片

几片

冰片糖

一块冰片糖的三分之一

八角

2个

料酒,盐,蚝油

适量

咖喱鸡焖土豆的做法  

  1. 准备材料的分量

    咖喱鸡焖土豆插图1

  2. 土豆切小块

    咖喱鸡焖土豆插图2

  3. 鸡肉切小块

    咖喱鸡焖土豆插图3

  4. 起锅烧油下姜片炒几下,下鸡肉翻炒几下,再下土豆翻炒,然后才下酱料再翻炒(咖喱粉胡椒粉料酒八角蚝油、盐、冰片糖)

    咖喱鸡焖土豆插图4

  5. 水的分量不用没过鸡肉和土豆,水煮开后关小火焖煮大概10分钟左右,然后开大火收干汤汁

    咖喱鸡焖土豆插图5

  6. 我不客气啦,开吃啦

    咖喱鸡焖土豆插图6

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THE END
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