闽南炒米粉

从小到大最爱的炒米粉没有之一!

用料  

米粉

5片

包菜

半个

一根

胡萝卜

一小段

适量

味事达

适量

干香菇

4朵

五花肉或者肥肉

适量

鹅妈妈钛晶锅

一口

蒜头

两瓣

闽南炒米粉的做法  

  1. 先肥肉煸出油再放入泡好的干香菇炒香

    闽南炒米粉插图1

  2. 再放入切好的胡萝卜丝炒出油有淡淡的胡萝卜

    闽南炒米粉插图2

  3. 放入少许的水和味事达酱油,水开放去米粉片。

    闽南炒米粉插图3

  4. 翻炒均匀,也就是让米粉都浸泡到水

    闽南炒米粉插图4

  5. 中火烧到这样带有一点米粉汤汁,盖上锅盖转小小火闷熟。

    闽南炒米粉插图5

  6. 闷个大概2分钟开盖放入切好的包菜蒜头翻拌均匀

    闽南炒米粉插图6

  7. 一点都不粘锅

    闽南炒米粉插图7

  8. 诱人的炒米粉完成。

    闽南炒米粉插图8

  9. 细节图,看着就能吃好几碗!

    闽南炒米粉插图9

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