私房羊肉豆腐粉丝汤

香喷喷,热腾腾的羊肉汤。温中暖肾,补益气血。可以浇莜面,挂面,也可浇米饭。

用料  

羊肉

300克

豆腐

1块

西红柿

1个

半根

5克

十三香

2.5克

酱油

15克

2000ml

香油

5克

花生油

100克

香菜叶

5棵

私房羊肉豆腐粉丝汤的做法  

  1. 羊肉切条,撒入十三香,盐,酱油,香油,用筷子搅拌均匀,腌制10分钟。

    私房羊肉豆腐粉丝汤插图1

  2. 锅开火温热后倒入花生油加入花炝锅,待花变黄,西红柿切丁倒入锅中翻炒,西红柿出汁后加入2000毫升熬约5分钟。

    私房羊肉豆腐粉丝汤插图2

  3. 豆腐切丁加入,继续熬约5分钟。

    私房羊肉豆腐粉丝汤插图3

  4. 倒入腌制好的羊肉,粉丝,熬制10分钟后撒入香菜调味,香喷喷热腾腾的羊肉汤就熬好了。

    私房羊肉豆腐粉丝汤插图4

小贴士

1:调味品称量全部用量勺。
2:餐量为4人份。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞0
分享
评论 抢沙发

请登录后发表评论