葱爆羊肉

8.0
综合评分

用料  

羊肉

250克

大葱

一棵

生抽,糖,盐

适量

葱爆羊肉的做法  

  1. 羊肉切薄片加少量淀粉抓均放置10分钟备用。

    葱爆羊肉插图1

  2. 大葱切滚刀块。

    葱爆羊肉插图2

  3. 锅烧热,放食用油,比平时炒菜略多些,油烧至七成热,倒入肉片滑炒。

    葱爆羊肉插图3

  4. 快速加入生抽,盐,糖,倒入大葱块迅速翻炒。

    葱爆羊肉插图4

  5. 葱略变软,即可关火调味盛出,开吃~

    葱爆羊肉插图5

小贴士

翻炒要迅速,羊肉不能炒老,会发硬不好吃。

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THE END
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