入冬必喝【萝卜羊肉汤】

入冬必喝【萝卜羊肉汤】插图1
 马克西姆Maxims

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每年入冬和整个冬季,饭桌上必不可少的汤就是羊肉汤了。冬日进补,首选羊肉,羊肉性温热,常吃增强御寒能力。搭配萝卜可以去除羊膻味,绝美了。

用料  

羊肉

500克

萝卜

1根

南姜

1块

枸杞

15粒

芹菜

1根

入冬必喝【萝卜羊肉汤】的做法  

  1. 羊肉可以选羊肋排或是羊腿肉,切块,洗干净后,焯水去除掉羊膻味。

    入冬必喝【萝卜羊肉汤】插图2

  2. 这次用马克西姆吉伦特多功能不粘微压锅,锅内底创新颗粒状纹理设计,打造物理不粘涂层,天然环保,提升下厨的健康理念。

    入冬必喝【萝卜羊肉汤】插图3

  3. 羊肉小火煎至微焦后,加入没过羊肉的水,开大火

    入冬必喝【萝卜羊肉汤】插图4

  4. 加入南姜,有去除膻味的功能哦!

    入冬必喝【萝卜羊肉汤】插图5

  5. 加盖,水开后转中火,用马克西姆多功能不粘微压锅焖煮30分钟。
    微压烹饪保留羊肉的营养成分,配备自动泄压阀和手动泄压按钮,双重安全保护,可视化立式玻璃锅盖,方便观察锅内的食物变化,缩短烹饪时间,方便快捷。

    入冬必喝【萝卜羊肉汤】插图6

  6. 接着再把萝卜块倒入,再焖煮20分钟。

    入冬必喝【萝卜羊肉汤】插图7

  7. 可视的玻璃盖设计。锅内翻滚的萝卜清晰可见。

    入冬必喝【萝卜羊肉汤】插图8

  8. 关火之前撒上枸杞芹菜,再加入盐调调味。

    入冬必喝【萝卜羊肉汤】插图9

  9. 一锅暖汤

    入冬必喝【萝卜羊肉汤】插图10

  10. 冬日滋补暖汤

    入冬必喝【萝卜羊肉汤】插图11

  11. 汤鲜味美

    入冬必喝【萝卜羊肉汤】插图12

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