红烧羊排

用料  

羊排

500克

胡萝卜

1根

料酒

3勺

胡椒粉

3克

5片

茭白

2根

生抽

25克

老抽

10克

冰糖

20克

5克

桂皮八角

少量

迷迭香

3根

红烧羊排的做法  

  1. 准备好所有配料,羊排泡出血水后砍成两段,没有羊排可以用羊肉代替

    红烧羊排插图1

  2. 烹饪师15分钟/速度2A/140度,先放油把香料煸香。

    红烧羊排插图2

  3. 香料煸炒出香味后,加入羊排,煸炒至羊肉变色,加入所有的调料和辅料,并加热水淹没食材。设置烹饪师60分钟/速度0/120度

    红烧羊排插图3

  4. 最后10分钟可以打开小盖收汁,出锅前撒上迷迭香或者香菜

    红烧羊排插图4

  5. 好吃的羊排出锅啦

    红烧羊排插图5

  6. 来一碗香喷喷的米饭吧,拌点酱汁特别好吃😋

    红烧羊排插图6

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THE END
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