烤箱烤羊排

疫情关系,一年半都不能过去深圳吃喝玩乐。怀念木屋烧烤,最爱的烤羊排,烤猪蹄……

那就自己动手吧!

用料  

羊排

700克

孜然粉

2勺

辣椒粉

2勺

5克

大蒜

6瓣

生抽

2勺

蚝油

2勺

土豆

3个

胡萝卜

1根

烤箱烤羊排的做法  

  1. 羊排生抽,老抽,蚝油,,蒜片,葱(最好用洋葱,家没有了)腌制几个小时(可以冰箱过夜)

    烤箱烤羊排插图1

  2. 土豆胡萝卜切块,撒上孜然粉辣椒粉拍,两勺油,拌匀。铺到烤盘。再把羊排铺到上面。

    烤箱烤羊排插图2

  3. 先盖上锡纸,200°上下火烤30分钟

    烤箱烤羊排插图3

  4. 30分钟后,拿掉锡纸,撒上混合好的孜然辣椒粉,再烤15分钟。再拿出来翻面考15分钟。

    烤箱烤羊排插图4

  5. 撒上葱花,可以吃了……

    烤箱烤羊排插图5

  6. 香……

    烤箱烤羊排插图6

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