超好吃的烤羊排烤箱版

8.4
综合评分

过年宅家里不能出门真的好无聊啊,闲来无事只能做饭打发时间了。家庭版烤羊排,个人觉得味道不比外头餐厅的差,羊排是在某马先生买的,性价比很高~最近是疫情高发期,大家就好好宅家里提高厨艺吧~😋

用料  

羊排

6个

孜然粉

多一点

辣椒粉

少许

少许

洋葱

半个

土豆

1个

生抽

2勺

老抽

1勺

胡萝卜

一根

大蒜

8瓣

蚝油

少许

白砂糖

少许

白胡椒粉

少许

超好吃的烤羊排烤箱版的做法  

  1. 把洋葱,蒜切片,加入白砂糖生抽老抽,白胡椒粉,蚝油。拌匀~

    超好吃的烤羊排烤箱版插图1

  2. 给羊排按摩好了以后,用保鲜袋密封,放冰箱半天左右~至少2个小时以上哟

    超好吃的烤羊排烤箱版插图2

  3. 土豆洗,胡萝卜洗干净,切块,铺在烤盘上。

    超好吃的烤羊排烤箱版插图3

  4. 铺上腌制好的羊排,连同汤汁一起,羊排表面刷点油,撒孜然粉辣椒粉,可以多撒一点

    超好吃的烤羊排烤箱版插图4

  5. 再盖一层锡纸

    超好吃的烤羊排烤箱版插图5

  6. 烤箱预热200度,烤30分钟,取出羊排,给骨头的部分包上锡纸,骨头容易烤焦,会不好看。把上层的锡纸拿掉~直接放入烤箱,烤15分钟,取出翻个面儿,再烤15分钟~翻面的同时记得撒孜然粉

    超好吃的烤羊排烤箱版插图6

  7. 每个烤箱不一样,可以根据羊排的颜色决定是否需要➕时间再烤一会儿~

    超好吃的烤羊排烤箱版插图7

  8. 好吃的烤羊排出炉~底下的烤土豆还有胡萝卜也超好吃~

    超好吃的烤羊排烤箱版插图8

  9. 其实相当于两道菜,一个烤羊排,一个烤土豆~

    超好吃的烤羊排烤箱版插图9

小贴士

有热心网友指出洋葱不能和蜂蜜同食,会伤眼睛哟~大家切记~感谢这位朋友的指出😝

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