烤箱版羊肉串

7.9
综合评分

用料  

羊肉

500克

洋葱

半个

小葱

4-5根

10克

白糖

3克

辣椒粉

1勺

孜然粉

孜然粒

2勺

鸡蛋

一个取蛋清

食用油

20克

烤箱版羊肉串的做法  

  1. 把羊肉切块,洋葱切丝,小葱切段,放入羊肉里面,把盐、白糖孜然粒、辣椒粉、不吃辣可以不放,蛋清、食用油都放入羊肉里搅拌均匀,腌制一个半小时,时间越长越入味,着急吃可以少腌一会

    烤箱版羊肉串插图1

  2. 用竹签把腌好的羊肉穿起来,烤箱230度预热10分钟,把羊肉串刷油放入烤箱烤6-7分钟,拿出翻面刷油接着烤6-7分钟,再次拿出撒上孜然粉、辣椒粉,烤2-3分钟,好了,香喷喷的羊肉串出锅了。

    烤箱版羊肉串插图2

  3. 咬一口外面焦焦的,里面肉嫩嫩的,还有肉汁,不说了,羊肉串要趁热吃

    烤箱版羊肉串插图3

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THE END
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